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    • 1周前

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    • 單位性質: 民營企業
    • 所屬行業:建筑/建材,批發/零售,其他行業
    • 營業執照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      招聘人數:1人    月薪:6000-7500   
      工作地點:河源廠部  河源市東源縣仙塘鎮蝴蝶嶺工業區
      崗位職責:
      1、負責制作菜單,根據客戶要求完成 季度、每周菜牌、菜單的更換;
      2、公司食堂食材的采購、物品的清點、驗收工作,做好出品質量的把關
      3、嚴格貫徹落實《食品衛生法》,原材料的市場調查,確保廚部飲食安全;
      4、廚房人員的管理工作,廚房上崗人員業務指導、工作分工。
      5、其他領導交辦的任務
      任職要求:
      1、中專/中技以上學歷;
      2、熟悉餐飲行業相關知識及食品安全知識,熟悉后廚運營管理工作,至少五年以上500人用餐食堂管理經驗;
      3、有組織協調能力、溝通表達能力,親和力和團隊合作精神;
      4、具備豐富的商務接待餐工作、熟悉成本控制、設施設備維護、食品營養衛生安全等專業技能。
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