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    • 基本信息

    • 職位描述

      【工作內容】運營服務中心-社會餐飲運營崗
      1、負責營運管理團隊的建立,協助公司制定并完善營運管理的各項規章制度,確保公司經營管理有序運行 。
      2、負責區域移動快餐、社區餐飲等社會餐飲模式的品牌推廣及直營店、加盟店招商加盟工作。
      3、管理和維護公司重要客戶關系,建立客戶檔案,執行定期回訪和滿意度調查,持續改進社會餐飲的客戶體驗。
      4、嚴格執行餐飲的運營管理制度及業務流程,保證運營工作的規范化管理及安全管理。
      5、負責對本部門員工業務培訓,定期與員工交流思想,提升員工的工作積極性和服務質量。
      6、負責公司社會餐飲經營管理過程中突發事件的處理和解決,妥善處理客人投訴,提高客戶滿意度。
      7、關注并分析運營成本構成,制定部門的年度營業預算,提出成本優化建議,嚴格控制部門的各項營運開支。

      【任職要求】
      1、45歲以內,本科及以上學歷,餐飲、酒店管理或相關專業,有成功餐飲行業運營管理經驗者優先。
      2、3年以上工作經驗,具備較強的團隊管理和協調能力,能夠有效組建和管理團隊,實現團隊目標。
      3、根據市場需求和公司發展規劃,制定餐飲運營策略,并確保其與公司整體戰略相符。
      4、定期分析餐飲銷售數據,監控餐飲業績,提出改進方案,確保餐飲部門的銷售目標得以實現。
      5、協助各相關職能部門的餐飲成本的管理和控制,制定成本控制政策,優化供應鏈管理和采購流程,降低成本并提高餐飲利潤。
      6、負責市場調研、競爭情報收集和分析,開拓新的市場機會,并通過有效的推廣,提升社會餐飲業務的知名度和影響力。
      7、能夠與團隊成員、供應商、客戶以及公司內部其他部門有效溝通,具有良好的分析和解決問題的能力,確保客戶滿意度和忠誠度。
      8、了解并遵守相關的食品安全法規和行業標準,協調各相關部門與時俱進,確保菜品質量和服務水平的持續提升。
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