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  • 廚工(泰安華庭店) 4-6K元/月

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    • 基本信息

    • 職位描述

      招聘崗位:廚工(泰安華庭店)
      崗位職責:
      1、完成食材的清洗、切配、分裝(如蔬菜規格、肉類克重),確保預處理符合標準化要求。 
      2、執行半成品解凍、腌制、預加工流程(如醬料調配、面團發酵),保障出餐效率與口味一致性。 
      3、熟練操作廚房設備(炸爐、烤箱、蒸箱、料理機等),按規范執行預熱、溫度調節及清潔保養。 
      4、配合完成餐品組裝(如菜品擺放、菜品配比),確保分量、擺盤與總部標準一致。 
      5、監控成品質量(如炸物色澤、溫度),剔除不合格產品(焦糊、變形),減少損耗。 
      6、根據當日訂單量領取預制食材,遵循“先進先出”原則管理庫存,減少浪費。 記錄食材損耗(如過期、破損),協助盤點并反饋異常損耗原因。 
      崗位要求:
      1、有連鎖快餐、酒樓酒店廚工、明檔煎炸工作經驗,熟悉標準化作業流程。
      2、服從門店管理,認真執行廚房衛生作業。 
      崗位薪資:4000-6000元
      工作時間:早上9點至晚上21點,兩班制,每班次9小時(含用餐時間)
      崗位福利:月休4天,轉正后交社保,全勤獎200元,租房補貼、效益獎、年終獎、明星員工獎、團建活動等等
      工作地點:濱港路泰安華庭店,能接受短期市內門店調配。
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