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廣西好歌城餐飲娛樂有限責任公司

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1周前

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14年

會員等級

單位性質：私營企業(yè)
所屬行業(yè)：旅游/酒店
注冊資金：100萬－500萬
員工人數：1000人以上
成立日期：2008年11月18日
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

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職位詳情招聘職位（60）

基本信息
- 工作地點：南寧興寧區(qū)
- 招聘人數：1人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：不限
- 工作經驗：不限
- 學歷要求：中專以上
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

崗位資格要求：
1、**不限、年齡：18-32歲
2、2-3年以上相關西餐廳或飲品店的水吧操作和管理工作經驗。
3、良好的語言表達及簡報能力和觀察分析能力，有一定的思考與創(chuàng)新能力。
崗位職責：
1、在店長的領導下，全面負責吧臺的組織、指揮和制作工作，平時必須跟班勞作確保出品的速度與質量的保證。
2、妥善處理客人對出品的投訴，確保吧臺工作正常進行；
3、了解掌握各崗位人員技術水平和工作特點，合理安排崗位；
4、定期實施吧師技術培訓，組織吧臺學習新技術和先進經驗，定期和不定期對吧師技術進行考核，制定值班表，評估吧師工作，對吧師的晉升調動提出的意見；
5、組織吧臺執(zhí)行并完成月、季、年度工作計劃及考核指標；
6、負責填寫吧臺原料使用報表，經常檢查原材料庫存的情況，防止變質短缺；
7、檢查吧臺設備運轉情況和器具、器皿的使用情況，制訂采購計劃；
8、定期了解市場行情，在保留公司傳統(tǒng)飲品，保持特色不變的基礎上推陳出新；
9、控制吧臺原材料成本，合理使用各種原材料，減少浪費；
10、督促檢查飲品、器具、器皿、環(huán)境及個人衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和吧臺衛(wèi)生制度，防止傳染病和食品中毒事件；
工作地址：園湖南路32號五礦大廈
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- 聯(lián)系人：人資部
- 電話：
- 工作地址：南寧市民族大道1號21時代大廈5樓515室上班路線查詢
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